Menü Whiskydinner - Whisky & Stone 2018

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Tasting Termine

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Wellcome 2020
 
Whisky-Dinner im Rössle zu Böhen
 
AM SAMSTAG, DEN 11.01.2020 / 19.00 h

 
Unklassischer Apperetif
 
Hazleburn 13 Jahre Sherry Oloroso Cask

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Gebackener Manchego mit Tomatenchutney
 
Thunfischtatar
 
                  Kürbismaultasche mit Entenbrust                 
 
    Bruichladdich Bere Barley 2008

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Rosa Linsenschaumsuppe mit Waldpilzstrudel
 
D.T. Battlehill Auchindoun 08/19 (Kininvie Teaspoon)

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Filet vom Black Aberdeen Angus
 
Rotwein – Thymianglace
 
Gebratenes Gemüse - Strohkartoffeln
 
Signatory Glenrothes Ibisco Decanter Bourbon Cask

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Apfel – Tarte mit hausgemachten Mandeleis
 
Octomore TEN the third


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