Whisky - Verkostungen 1. Halbjahr 2018
Liebe Kunden von Whisky & Stone, liebe Whiskyfreunde,
die Termine und Inhalte für das 1. Halbjahr 2018 sind fertig.
Wie euch allen wahrscheinlich bekannt ist, führen wir seit anbeginn unseres Geschäfts Verkostungen durch.
Überschlägig sind es bis heute etwa 200 Tastings. Wie ihr euch vorstellen könnt, ist es nicht einfach sich
immer wieder auf neue Inhalte, Whiskies und die dazugehörigen Stories einzulassen.
Trotzdem hoffen wir, dass wir euch auch diesmal wieder eine Auswahl interessanter Abfüllungen
bzw. Themen rund um das Wasser des Lebens anbieten können.
Gesetzt den Fall, dass eines unserer Tastings, wie so oft, überbucht wird, erlauben wir uns einen
2. Termin im 2. Haljahr 2018 zu besetzen. Wir hoffen auf euer Verständnis.
Bitte bachtet auch weiterhin unsere neuen Anfangszeiten, wir brauchen etwas mehr Spielraum zwischen derLadenschlusszeit und dem Beginn der Verkostung.
05. Januar 2018 (Preis 34.- €) Tasting leider ausgebucht!
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45-JAHRE RUNRIG
Die Kultband "Runrig" verabschiedet sich entgültig von der internationalen Bühne. Das letzte Konzert findet
am 17. August 2018 in Stirling statt (Konzert war nach 15 Minuten ausverkauft). Stirling die
geschichtsträchtigste Stadt in Schottland. Also kein Zufall! Anlässlich dieser Tatsache verkosten wir
Whiskies, die auf die Songs von Runrig zugeschnitten sind. Sanft bis melankolisch, schwungvoll bis
rythmisch aber auch hart und patriotisch.
They will never come back, OR? Sie werden nicht mehr zurück kommen, ODER?
26. Januar 2018 (Preis 49.- €) Tasting leider ausgebucht!
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OCTOMORE - das große Achtel
"Octomore" das Synonym für rauchige Single Malts.
Es ist wohl das stärkste Whisky -Tasting was man sich vortellen kann. Alle Malts sind zwischen
5 und 8 Jahre, sind von 157 ppm bis 308 ppm gepeated und haben zwischen 57 % und 64 %. Diese Whiskies
sind eine Explossion von wilder Würze und Rauch. Die Octomore Distillery gibt es bereits seit 1852 nicht
mehr, der Mythos allerdings lebt. Die Whiskies stehen für Eleganz, Ausdruck und Kraft.
Verkostet wird je nach Verfügbarkeit.
Geplant sind:
Octomore 6.1 167 ppm, 57,0 %, american Oa
Octomore 7.1 208 ppm, 59,5 %, american Oak
Octomore 8.1 167 ppm, 59,3 %, first fill american Oak
Octomore 6.3 258 ppm, 64,0 %, Bourbon Cask
Octomore 8.3 309 ppm, 61,2 %, first fill Bourbon sowie
verschiedene Weinfässer
(Achtung: sehr stark rauchig)
16. Februar 2018 (Preis 34.- €) Tasting leider ausgebucht!
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WHISKY oder WHISK(E)Y
Immer wieder wird uns die Frage gestellt, welche Whiskies nun die Besten sind. Nun ja, natürlich
können wir uns darüber äußern. Der bessere Weg allerdings ist, findet es selber heraus.
Wir verkosten die traditionellen Whiskyhersteller aus USA, Irland und Schottland.
Was bedeutet, wir verkosten Single Malt, Bourbon, Rye, Pure Pot Still und natürlich Blended.
Verkostet werden:
amerikanischer Bourbon
amerikanischer Ray
kanadischer Ray
Die Whisky - Auswahl wird nach Verfügbarkeit zusammengestellt!
02. März 2018 (Preis 39.- €) Tasting leider ausgebucht!
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BURN STEWERT DISTILLERS
Taucht mit uns ein in die Welt von Burn Stewart. Eine Unternehmensgruppe der südafrikanischen
Distell Group. Wir verkosten die Whiskies von Bunnahahbhain, Tobermory und Deanston. Unterschiedlicher
können Malts nicht sein. Bunnahabhain mit seinen klassischen Islay-Noten von Peat (Rauch) aber auch
Heide, Honig und Sherry (nicht Rauch). Auch Tobermory bietet beide Single Malt-Richtungen mit seinen
Abfüllungen von Tobermory und Ledaig. Ein ganz anderes Flair verstreut Deanston, eine Distillery in den
südlichen Highlands. Mit ausgeprägten Heide-Noten, aber auch Virgin Oak Linien, diese Whiskies
sind sehr nahe am Speyside.
Verkostet werden:
Bunnahabhain unpeated
Bunnahabhain peated
23. März 2018 (Preis 34.- €) Tasting leider ausgebucht!
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DIE PERLEN AUS DUFFTOWN
Dufftown, die heimliche Hauptstadt des Whiskies.
Gelegen in der Speyside, einst bestückt mit 8 Distillerien, wovon heute noch 5 aktiv sind. Entdeckt mit uns
die andere Seite von Glenfiddich, Balvenie, Mortlach, Glendullan, Dufftown und einer Überraschung.
Das Tasting hat nur wenig Rauch, dafür eine Breitseite aller nur erdenklichen Aromen und Geschmäcker.
Die Historie von Dufftown ist ein Spiegelbild der gasammten schottischen Whisky-Geschichte.
Verkostet werden:
(Achtung: nur wenig Rauch)
06. April 2018 (Preis 34.- €) Tasting leider ausgebucht!
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ABFÜLLUNGEN AUS FLORA UND FAUNA
Flora und Fauna nennt sich eine einzigartige Ansammlung von Whiskies die es nur in geringen Mengen
als Originalabfüllung gibt. Und wenn, dann zu horrenden Preisen. Erhältlich sind einige auch über die
unabhängigen Abfüller, dann aber meist nur in geringer Anzahl. Flora und Fauna ist eine Serie
von Diagio Destillerien von ausgezeichnetem Ruf. Dieses Tasting werden wir nach den verfügbaren
Abfüllungen sehr kurzfristig zusammenstellen, somit sind die aufgeführten Destillerien nur ein Abriss.
Verkostet werden die Geheimnisse der relativ noch unbekannten schottischen Whiskies.
Eine Auswahl aus 5 Whiskies untenstehender Destillerien. Zsammenstellung kann leider nur
nach Verfügbarkeit erfolgen.
(Achtung: auch hier nur wenig Rauch)
04. Mai 2018 (Preis 39.- €) Tasting leider ausgebucht!
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DIE UNTERWELT VON EDINBURGH
Taucht ein in die Schattenwelt jener dunklen Tage, eine Welt der Parallelgesellschaften.
Besetzt mit den priviligierten Schichten ihrer Zeit und den verlorenen Geschöpfen der Unterwelt.
Gottes vergessene Kinder, geprägt von gnadenloser Armut, Krankheit und Brutalität. Wie lebten diese
Menschen, wie überlebten sie den Tag und was erhielt sie am Leben. Eine Geschichte jener Zeit
mit Whiskies aus den Regionen Schottlands.
Verkostet werden:
Glenkinchie (the Edinburgh Malt)
Aberlour
Bourbon Cask
Sherry Cask
Peat
Cask Strenght (fassstärke) ES IST ALLES DABEI !
Alle Tastings sind, wie immer, für Einsteiger und Kenner interessant, ausgenommen Octomore!!!
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Der Zahlbetrag wird bei Buchung fällig und sollte spätestens 4 Wochen vor dem Termin auf folgendes
Konto überwiesen werden:
Norbert Leege, Whisky & Stone
Sparkasse Allgäu: [ DE 65 7335 0000 0514 2779 79 ] BYLADEM1ALG
Vor der Bezahlung bitte Rechnung abwarten!
Stornierungen können, aus kalkulatorischen Gründen, leider nur bis 4 Wochen vor dem Termin erfolgen.
Danach verfällt der Anspruch auf Rückzahlung des Kostenbeitrags.
Wir bitten, aufrichtig, um euer Verständnis.
**** Beginn: 19.30 Uhr **** Ende: 22.00 Uhr ****
Anmeldung per Telefon: [ 0831/71999 ] * Fax: [ 0831/5307557 ] * e-mail: info@whisky-stone.de
slainte mhath
Ines und Norbert Leege